お飲み物のご用意について
2020年4月17日の営業より、すべてのお飲み物のご用意をお休みさせて頂きます。
オープン来、帰り道のお供にご注文頂いたり、お飲み物を目的にお越し頂く方もいらっしゃったり。
僕たちもコーヒーだけでなく、季節を楽しめる飲み物を楽しみながらご用意させて頂いておりました。
今までも季節・天候・状況によって、メニューを絞らせて頂いたり、お休みさせて頂いてきました。
今回は「妊娠による体調の考慮」と「新型コロナウイルス感染拡大防止対策」を理由に無期限でお休みとさせて頂きます。
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「妊娠による体調の考慮」
以前からお知らせをさせて頂いております通り、現在はるちゃんが妊娠をしております。
営業日の変更など、既にご不便をお掛けしておりますが、加えて、はるちゃんを休みにし、僕一人での営業とさせて頂きます。
体調不良などではありません。
ただ、一日に動ける時間の限界を越えている状況で、仕込みの日を最優先に考え、営業日にお休みさせて頂くことにしました。
それに伴い、一人営業での作業内容を考え、お飲み物のご用意をお休みさせて頂くことを決めました。
「新型コロナウイルス感染拡大防止対策」
今までも入店制限やお待ち頂く間の前後の方の間隔に注意して頂くなど、様々なお願いをさせて頂いております。
それに加えて、僕たちが心掛けていることが、「提供時間・滞在時間」です。
当店で一番お時間を頂くモノが温かいコーヒーで、当店の考えや想いに優先順位を付けた時、一番低いのがお飲み物です。
はるちゃんが営業日にお休みをさせて頂くことで、「提供時間・滞在時間」が長くならない様、お飲み物のご用意をお休みさせて頂くことを決めました。
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お客様にご不便をお掛け致しますこと、心よりお詫び申し上げます。
その分、一番大切なこと、大切にしてきたことに、より一層努めて参ります。
何卒よろしくお願い申し上げます。